Comida con Sentido – Bolivia

Si hay una razón por la que Bolivia se caracteriza, es por su buena comida a precios accesibles, en especial para viajeros y turistas. Pero aún mejor, mi mejor casualidad fue encontrar el restaurante (muy central) Ichuri en La Paz, capital de Bolivia.


Ichuri – La Paz

Mi viaje por Bolivia comenzó en febrero del 2019 y fue en la mitad de esta travesía, donde con mis acompañantes, encontramos el restaurante Ichuri en La Paz. Es importante mencionar que fue una casualidad, si no nos detenemos a leer el cartel, no sabríamos de la maravilla que nos estábamos perdiendo; por esto siento que es más que merecido volver a escribir en el Blog sobre este mismo, merece difusión.

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Necesitábamos tomar desayuno, recorrimos varias avenidas principales cercanas a la Basílica de San Francisco, lugar de referencia a donde nos estábamos hospedando. Pese a que habían varios locales, muchos con vitrinas que te permitían ver su interior, muchos con sus menús en la entrada, nada nos convencía. Casi de vuelta, caminando por Avenida Mariscal Santa Cruz, observamos un cartel mediano de color naranjo, que hablaba sobre excelentes opciones de desayuno a bajo costo. A primera vista, no se observaba ningún restaurant, más bien sólo un edificio de varios pisos, pero no teníamos nada que perder  y mucho que ahorrar.

Nos dirigimos hacia un ascensor que te llevaba directamente al último piso de este céntrico edificio, allí encontramos el restaurante IchuriNos ofrecía mesas interiores, así como una soleada terraza que te mostraba una panorámica privilegiada del Centro de La Paz. Desde allí puedes observar la mayoría de los edificios principales, si bajas la vista conocerás el tráfico paceño, así como los cerros y las innumerables viviendas en él. Si tienes suerte observaras el teleférico funcionar, arteria principal del transporte boliviano.

He vuelto a escribir luego de mucho tiempo, así que les mentiría si recuerdo a la perfección el menú y sus precios. Pero recuerdo mi té y mi paceña, una pequeña empanada naranja rellena con varias opciones, tan económica, que me repetí el plato.

La sorpresa continuó, en el ascensor pudimos observar una imagen. En ella aparecían niños y se hacía referencia a la Fundación Ichuri. Ya sentadas con calma, pudimos comprobar, que este restaurant iba en directo beneficio de la fundación ya mencionada, encargada de apoyar a niños y adolescentes de Bolivia en situación de riesgo.


“Tiene como objetivo ofrecer protección, ayuda, apoyo y orientación profesional y calificada a niños, niñas, adolescentes y jóvenes en situación de vulnerabilidad promoviendo en cada familia la capacidad de ofrecer protección, afecto, oportunidades de desarrollo socioeconómico y bienestar a cada uno de sus miembros.”


La sensación de estar allí fue bastante grata, no sólo estábamos comiendo algo agradable, de cierta forma era un aporte directo a niños y adolescentes. Generalmente me gusta recorrer varios restaurant dentro de la ciudad que estoy conociendo, pero esta vez, para despedir nuestro último día en La Paz, regresamos.

Se los recomiendo y espero tengan la oportunidad de conocerlo. Si revisas mi opinión del lugar en TripAdvisor, podrás notar que califiqué este lugar con 4/5 estrellas ¿Por qué? Porque creo que la comida siempre puede mejorar. Algo que merece 5/5 estrellas, es su objetivo, su excelente atención y excelente lugar físico.

Ubicado en: Iglesia La Recoleta
DirecciónAvenida Mariscal Santa Cruz 918, La Paz, Bolivia

¿Dónde comer en Puerto Natales?

¡Hola Hola Lectores! Aún no vuelvo con libros, pero sí con un tema muy interesante para los viajeros, como yo. Esta vez les vengo a hablar de lugares para comer, de diferentes estilos y con las diferentes experiencias que viví en cada uno de ellos, en la maravillosa ciudad de Puerto Natales, ubicada en Magallanes, Chile; si siguen el blog desde hace un tiempo saben que no es la primera vez que voy, y esta vez salí a comer un poquito más que la vez anterior. No se ustedes, pero lo que más me gusta saber de donde llego, es ir a comer a un lugar seguro, donde no me vaya a decepcionar de la comida y tampoco me salga un ojo de la cara ¿me entienden? Hay que ser ahorrativos. No estamos todavía para gastar tanto, pero lo que sí el sur de por sí es caro, sepanlo.


La Picada de Carlitos

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Dirección: Blanco Encalada 432, Puerto Natales, Natales, Región de Magallanes y de la Antártica Chilena. Horario de cierre: 23:30. Teléfono: (61) 241 5496. Bueno como pueden imaginar por la foto, es un lugar bastante amplio, con muchas mesas, pero así como es de amplio, tiene una altísima concurrencia, les sugiero llegar temprano. Me gustó mucho su carta, por que es super variada y gran cantidad de opciones, nadie se queda atrás por que no encuentra algo que no le gusta. Tiene una decoración muy linda por dentro, pueden ver pinturas de lo que es Magallanes y me sorprendió bastante, ya que al verlo por fuera, no imaginé lo trabajado que sería por dentro. En mi Instagram (hagan clic) subí los ricos platos que nos servimos y por dar un ejemplo, el mío fue canelones de centolla, exquisitos. Comida bien hecha y precio acorde a la comida y a los precios que están acostumbrados a verse en el sur, que son más elevados que en otros lugares de Chile. Sólo podría decir como desventaja, que al tener mucha concurrencia, hubieron varios momentos en que tuvimos que repetir los pedidos, hubieron equivocaciones, pero tampoco hubo problemas con el tiempo de entrega. 

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PATAGONIA’FOOD: Dirección: Phillipi #497Puerto Natales, Chile. Teléfono: +56 61 241 4750. Este es dato y picada, un lugar que no se pueden perder si tienen antojo de algo abundante, sabroso, a buen precio y por supuesto con una rica opción de nuestra queridisima y criolla chatarra. Aquí es donde les recomiendo probar la rica pichanga, es una variante de lo que conocemos como chorrillana, pero además de incluir carnes, incluye la pichanga por sobre esta, así como la conocemos envasada. En este lugar puedo decir que no me decepcionó ni la chorrillana, ni la pichanga, ya que estaba super sabrosa, con una carne de buena calidad. Además pueden encontrar diferentes tipos de sandwich, cervezas, completos, entre otros. Es un lugar pequeño, pero acogedor y con buena atención.

Resultado de imagen para cafetería amerindiaCAFETERIA AMERINDIA: Dirección: Barros Arana 135, Entre calles eberhard y BoriesPuerto Natales, Chile.  Teléfono: +56 61 241 1945. Si desean algo más sofisticado, para pasar el frío y la tarde, Cafetería Amerindia es la opción. De verdad que es un lugar precioso, por dentro y por fuera, está adosado también a un hostal, pero me dejó un poco decepcionada, que al ser un grupo de 7 personas, no pudimos comer todos adentro, como era lo que quería mi abuela, un chocolate caliente, le dijimos a mi tía y a ella que se quedarán mientras nosotros hacíamos la hora, creo que uno generalmente si tiene un negocio, hace lo posible por no perder a los clientes y desde mi percepción, se podían acomodar las mesas, ya que habían acomodado estas para otro grupo grande. Aquí encuentran opciones dulces, una gran variante, y también productos para vender y llevar a la casita, como té, creo que su principal fuerte son los desayunos y las onces como lo llamamos en mi país. La verdad es que mis familiares que comieron allí, lo encontraron todo muy rico, entonces así como luce, se siente, pero los precios son un tanto más elevados que los lugares que les mencioné anteriormente, pero creo que si tienes ganas, debes ir.


Otros de los lugares que nos recomendaron para comer, que tenía muy buena evaluación, fue el local Ñandú, pero no pudimos asistir, por ende no les puedo contar de precios y experiencia.

Cormorán de Las Rocas

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Dirección: Miguel Sánchez 72Puerto Natales. Teléfono: +5661615131. Cormorán de las Rocas es un lugar muy lindo, creo que de los restaurante que conocí, fue uno de los más sofisticados, por decirlo de alguna forma. Esta experiencia fue más bohemia, ya que buscábamos un lugar donde pudiésemos pasar el rato, beber algo y tener también una opción para picotear durante la noche. Está muy cerca de la costanera, es amplio, con una muy buena atención, en nuestra experiencia, los precios eran un tanto elevados, pero creo que para lo que pedimos valió la pena. Tienen gran variedad de tragos y además opciones para picar riquísimas, en este caso probamos ricas empanadas de camarón y tablas de carne con papas fritas. Ninguna queja. Tienen un ventanal amplio, mucha madera, con música ambiente a la perfección. De lugares para “bailar” no tengo idea, pero a este si le podríamos llamar buena previa.


También nos mencionaron el local Baguales y La Pampa, del mismo estilo Bohemio que buscábamos, si mal no recuerdo, los precios eran un tanto más baratos, dentro de lo que sigo insistiendo, lo caro que es magallanes.